【48812】2024年河北省职业院校技术大赛（中职组）两个赛项在张家口市职教中心开幕
发布日期： 2024-04-20 作者: 合作品牌
2024年河北省职业院校技术大赛（中职组）两个赛项在张家口市职教中心开幕
4月18日，2024年河北省职业院校技术大赛（中职组）烹饪、导游服务两个赛项在张家口市职业技术教育中心开幕。
本次大赛两个赛项由省教育厅主办，省旅行职业教育集团、市职教中心承办，共有来自省内46所中职校园代表队的59支参赛队参赛。据了解，烹饪赛项为集体赛，分中式烹调、西式烹调两个组别，为期三天。其间，中式烹调组的竞赛内容，由理论常识、中餐热菜制造、中式面点制造、冷拼与雕琢制造四个模块组成；西式烹调组的竞赛内容，由理论常识和技术操作两个模块组成。导游服务赛项为个人赛，为期两天，竞赛内容有导游归纳常识测验、事务才能展示和归纳素质展示三个模块。
竞赛举行地市职教中心是国家级要点中职校园、第一批国家中职教育改革开展演示校园，近五年共取得24项全国和全省有关技术大赛集体一等奖。该校建有总面积达3.2万平方米的专业实训基地，具有设备设备先进的146个专业实训室，开设有烹饪艺术、旅行等八个专业群，一起做实做细承办服务作业，为本次赛事顺畅举行供给了根底保证。（记者朱晨晖通讯员李龙）
