【48812】舌尖上的美食 甜美共学同享
发布日期： 2024-05-14 作者: 资讯动态
6月20日， 宁德市 蕉城区宏迪大酒店会议室一片欢声笑语，由蕉城区计生协会主办、区妇联协办、区技校承办的中式面点师训练火爆开 班 ，全区 50多个计生家庭学员热心参训，敞开工作、创业学习之旅。本次训练约请有着非常丰厚授课经历及手工精深的专业面点师陈秀惠，选用实践教育和现场辅导的一体化教育法，环绕中式面点所需食材、质料配比、制造进程、操作方法、工艺技巧等方面做体系授课，面点师现场演示了南瓜饼、芝麻炸软枣、猪蹄卷、南瓜荷叶饼、四喜饺、芋头饼、蛋黄酥等十多种有用面点的制造的进程，手把手教育员和面、调馅、捏花、煎炸、蒸煮等烘焙技术，侧重训练学员的着手才能和独立操作才能。学员们一直兴味盎然，仔细听、专注看、着手练 、 不明白问 ，还不时用手机拍下教师的操作小窍门，并就平常日子烹饪中遇到的 疑难杂症 与教师进行深化沟通。在教师精心辅导下，一款款制造精巧、品类丰厚、风味共同的中式面点呈现在餐桌上，我们边品味边总结，沟通制造技法，收成满满 、 其乐融融 ， 现场 气氛嗨翻天！
“真走运参与了这次面点制造训练！看着亲手制造出的色彩斑斓的美食美点，猛地发现了日子的趣味，找到了人生猛进的方向。” 蕉北大街 崇文社区杜美燕是全职家庭主妇，这两年在家带孩子， 看到 不少 亲朋 都有自己的工作 ， 感到 很仰慕，她说 ： “我要好好学，学好了也能够 开店 挣钱！ ”
“这个训练班零根底都能学，学会后，想开小吃店、想找份好工作、想提高手工，想 给 家人做健康美食都用得上，并且膏火全免、食宿全包，感谢国家的好方针啊！ ”来自虎贝镇岔道村计生母亲林炜琳感谢地说。
“计生协会借给我美好工程款开小吃店，这次又告诉我来学习这么多面点制造的进程， 往后 我店肆的生意肯定会更好，计生协会真是比亲人还亲啊！ ”石后乡陈坂村游秀龙无比慨叹。
为期两天的训练课程完毕后，学员们参与了毕业考试，合格者取得区技校颁布的毕业证书，优异学员可精准引荐工作。临别时，学员们仍情绪高涨、意犹未尽，共同以为此次训练不只学会了技术身手，更增强了自主创业的认识和脱贫致富的决心，拓宽了工作途径，往后必定运用好学到的技术身手，自给自足，不等不靠，提前完成脱贫致富，用自己的双手发明美好的未来。
跟着村庄复兴脚步坚实而有力地向前跨进，以 “进农家院、吃农家饭、喝农家酒、饮农家茶、住农家房”为特征的，吃住游于一体“农家乐”休闲旅行深受热捧 。 此次开办面点技术训练班，是蕉城区计生协会深化贯彻落实精准扶贫助力村庄复兴的重要行动， 往后计生协会 将深化推进扶智搀扶健康活动的展开，研讨探究 “人才复兴+引荐工作+扶持创业”训练新方法，建立健全多方协作机制，糅合高职院校、民办组织、职业名师多方力气，以专业化、精细化的技术训练提高计生大众身手，力求经过“点单式”训练 ， 使每一个计生家庭都把握 1—2门有用技术，加速促进计生户高质量工作和小本创业，为推进村庄复兴和工业高质量开展供给更优质的服务保证。
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