【48812】府东社区：初级面点训练圆满结束

  6月10日早上，府东社区初级面点训练班50多位学员参加了此次毕业考试，由人社局训练科和化技术学校教师进行查核。考试内容分为理论和实践操作两大块，操作要求做包子和花卷。经过查核判定，整体学员均经过了操作考试，理论考试将在近来发布。两项成果悉数合格者将颁布初级中式面点师的资格证书。

  经过为期半个月的训练，学员们首要学习了发面、水面的制造，发面包含学习小笼包、鲜肉包、韭菜包、葱花卷等制造，水面包含生煎包、烤饺、韭菜饺等。有理论课上学员们根本把握了面点制造的办法和技巧，使学员们在实践教师的辅导下能快速地学会做面点。学员们学习了这门手工，既能够回家做给家人品味，共享劳动成果，也能够开个早餐店，自己创业，可谓一箭双雕。

  府东社区初级中式面点训练班，在教师仔细辅导，学员们专注学习下，取得了不错的反应，得到了较好的训练效果与社会效应。经过本次面点训练班的学习,学员们不只提升了职业技能, 并且转变了作业观念,增强了自主创业的决心，为促进赋闲人员再作业作业打下了坚实基础。（通讯员 夏月新）

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