【48812】制造面包的办法
首要把蛋液、白糖、酵母先倒入盆中均匀拌和。随后倒入高粉、牛奶，渐渐拌和成絮状后揉搓成面团。然后发酵至两倍大，发酵好的面团取出排气揉匀。电饭煲内胆涮一层黄油或食用油，把面团放入内胆中摆好。在发酵好的面包坯外表刷蛋液。把内胆放入电饭煲加盖，发动烧饭程序，煮熟即可完结。
首要把蛋液、白糖、酵母先倒入盆中均匀拌和。随后倒入高粉、牛奶，渐渐拌和成絮状后揉搓成面团。然后发酵至两倍大，发酵好的面团取出排气揉匀。电饭煲内胆涮一层黄油或食用油，把面团放入内胆中摆好。在发酵好的面包坯外表刷蛋液。把内胆放入电饭煲加盖，发动烧饭程序，煮熟即可完结。
首要预备制造面包的首要食材：高筋面粉250克，鸡蛋1个，牛奶100克，玉米油20克，白糖25克，盐2克，酵母3克。
3、随后倒入高粉、牛奶，渐渐拌和成絮状，牛奶要渐渐倒，看面团的湿度恰当增减。
5、揉圆面团放在温暖湿润处发酵至两倍大，发酵好的面团取出排气揉匀，分割成6个50克的小面团，剩下的作为大面团。取一个面团擀成牛舌状撒少量果脯，从一边卷起搓圆。
6、电饭煲内胆涮一层黄油或食用油，把面团放入内胆中摆好，加盖二次发酵至两倍大，大约需求30分钟左右。发酵好的面包坯外表刷蛋液。
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