【48812】冰皮月饼怎样做才色香味齐全？制饼30年教师教你

一年一度的中秋节立刻就要降临，不少市民喜欢吃冰皮月饼，但怎样做出既美丽又好吃的冰皮月饼，就令不少人头疼了？9月25日，广西金绣球女性家政服务联盟走进南宁的陈西社区，免费教市民做冰皮月饼，一块儿来看看有30年制造月饼经历的卢教师，是怎样制造冰皮月饼的。

500克三洋糕粉、100克玉米淀粉、100-300克白砂糖（经过你自己口味，300克糖蛮甜了）、500克温水、250克莲蓉馅、100克大豆油。做得多就按份额添加原材料。1斤面皮大约可做30个60克的月饼。