【48812】苏城月饼又出哪些“花头经”
发布日期： 2024-07-31 作者: 客户案例
松仁山楂、椰蓉百果、蛋黄鲜肉间隔中秋佳节还有一个多月，在苏城的大小商超、点心店内，各式各样的月饼现已上线，摆放在了显眼方位，部分店肆推出了现烤肉月饼，招引了不少市民提早尝鲜。记者看出，本年月饼商场的“花头经”再次晋级，黑松露、蟹粉、牛肉、陈皮等原材料纷繁加盟，为市民供给了更丰厚的选择。
在市区的一家大型超市，一进门就能看见独自的月饼售卖货摊，有专职的点心制造人员现场制造，饼皮与肉馅的香味充满四周，爆汁黑猪肉、红豆松子陈皮、黑椒牛肉等各种口味标签非常显眼，不少市民停下脚步，问询价格和试吃，细心比较着不同口味的月饼。一名晚年居民笑着说：“现在的月饼啊，真是越来越多样，咱们得多买点，让全家人尝尝鲜。”出售人员热心地向顾客介绍着各种月饼的特征和优惠活动，“黑松露、爆汁黑猪肉等都是本年的主打产品，口感共同，养分丰厚，卖得特别好！”
在姑苏区书院巷，爆火的点心店“九十和”近来也推出中秋月饼，每天招引不少市民前来排队购买。该店肆每天的月饼都是由点心师傅当天手艺现做，现在在售的有苏式百果、黑芝麻、玫瑰、鲜肉等口味。“这家店的滋味很好，我常来买。再过一个多月就中秋节了，不由得提早尝尝鲜。”家住金狮社区的居民占女士说，“仍是手艺月饼有小时候的滋味，每年中秋都少不了要买。”
除了现烤鲜肉月饼，记者在多个商超看到，单粒包装的月饼也早早抢“鲜”登陆。椰蓉、玫瑰红豆沙、红枣单粒包装的月饼口味较为传统，而且还有不少比如龙华古寺椒盐百果月饼的净素类月饼上市。此外，在部分超市，知名品牌的月饼礼盒也陈设得琳琅满目。精巧的包装，丰厚的口味组合，成了不少市民走亲访友的首选。一位正在选择礼盒的年轻人表明：“中秋节去看望老一辈，带一盒这样的月饼，既有体面又能表达心意。”
与此同时，线上出售渠道相同不甘示弱。不少商家推出了特征定制月饼，满意那群消费的人个性化需求。使用互联网直播，主播们具体的介绍着月饼的制造的过程和口味特征，招引了很多网友下单购买。在小红书等交际渠道上，记者查找“2024年月饼”等关键词，“中式宫殿风月饼”等相关论题排在了首位，不少月饼商家已提早创意设计，将民间传统文化中的二十四节气、花卉、修建等元素融入传统点心的制造傍边，推出既有颜值又甘旨的季节月饼。“这几年，姑苏的点心职业越来越卷，顾客不只寻求口味，颜值上也要和粉墙黛瓦的江南景色相匹配，这也鼓励着咱们不断移风易俗。”在凤凰街运营一家点心店的负责人陈女士说。
苏ICP备2023002088号-1互联网新闻信息服务许可证：信息网络传达视听节目许可证号：110330073
中小学作文投稿：姑苏日报《沧浪》副刊投稿： 姑苏日报小说版投稿：szrbsiaoshuo#163.com 姑苏晚报《怡园》副刊投稿：chuxinsz#126.com
互联网违法和不良信息告发中心告发邮箱：jubao#subaonet.com本网告发电线新闻行风监督电话
上一篇:新中式糕点努力从网红走向“长红”
