【48812】本来月饼是这样做出来的！羊城小读者亲自体会月饼制造
发布日期： 2024-04-29 作者: 客户案例
金羊网讯 记者黄宙辉、通讯员黄韵筝拍摄报导：中秋节快到，孩子们就可品味林林总总的甘旨月饼，而在广东区域，最有名的当属广式月饼了。近来，“品悦岭南——月饼的故事”岭南文明推行系列活动在广州少年儿童图书馆（以下简称“广少图”）南沙分馆举办，一班酷爱民间传统文明的小读者和家长亲自体会了月饼制造，以及了解多样的中秋文明。
体会活动当日，主办方特别邀请了省级非物质文明遗产项目“月饼传统制造技艺”广式莲蓉饼食制造的代表、中华老字号“莲香楼”面点师傅招炳南到现场。招炳南为小读者进行了“广式月饼的故事”的讲座，让小读者了解到历经百年沧桑打造的享有“莲蓉第一家”美誉莲香楼的开展前史、广式月饼的前史沿革、种类分类、风味特色、营养价值及月饼品牌等相关常识。
随后，30组读者家庭在4位月饼师傅的指导下，亲自体会月饼制造。开皮、包皮馅、按模、敲饼、烘焙……经过多重工序，一个个斑纹明晰、漂亮的广式月饼从小读者手中诞生，让他们不住喝彩：“本来月饼是这样做出来的！”
广少图相关担任这个的人说，本次系列活动继续半月，经过文明展览、常识问答、专家讲座、读者体会等多样化的活动方式，招引了2500多名读者参与。期望可以经过推进岭南文明传承立异，深化岭南文明的宣传教育，让更多读者尤其是遥远市郊的孩子感受到岭南文明的魅力，享用公共图书馆丰厚的文明资源。
南沙的小读者和记者说，中秋节是我国的重要传统节日，除与家人同享天伦之乐外，咱们还应进一步探究中秋节的文明，从本身做起，传承好中华优秀前史传统文明。
金羊网讯 记者黄宙辉、通讯员黄韵筝拍摄报导：中秋节快到，孩子们就可品味林林总总的甘旨月饼，而在广东区域，最有名的当属广式月饼了。近来，“品悦岭南——月饼的故事”岭南文明推行系列活动在广州少年儿童图书馆（以下简称“广少图”）南沙分馆举办，一班酷爱民间传统文明的小读者和家长亲自体会了月饼制造，以及了解多样的中秋文明。
体会活动当日，主办方特别邀请了省级非物质文明遗产项目“月饼传统制造技艺”广式莲蓉饼食制造的代表、中华老字号“莲香楼”面点师傅招炳南到现场。招炳南为小读者进行了“广式月饼的故事”的讲座，让小读者了解到历经百年沧桑打造的享有“莲蓉第一家”美誉莲香楼的开展前史、广式月饼的前史沿革、种类分类、风味特色、营养价值及月饼品牌等相关常识。
随后，30组读者家庭在4位月饼师傅的指导下，亲自体会月饼制造。开皮、包皮馅、按模、敲饼、烘焙……经过多重工序，一个个斑纹明晰、漂亮的广式月饼从小读者手中诞生，让他们不住喝彩：“本来月饼是这样做出来的！”
广少图相关担任这个的人说，本次系列活动继续半月，经过文明展览、常识问答、专家讲座、读者体会等多样化的活动方式，招引了2500多名读者参与。期望可以经过推进岭南文明传承立异，深化岭南文明的宣传教育，让更多读者尤其是遥远市郊的孩子感受到岭南文明的魅力，享用公共图书馆丰厚的文明资源。
