【48812】舌尖上的中秋 品甘旨月饼谈“家事”

  【太平洋家居网 职业频道】以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，赏月品饼是中秋节的一个重头戏。而中秋月圆之时，正是家居职业正迎来金九银十的出售旺季的时分。在这个热烈的时节里，家居职业上演着什么样的戏码?在这里，让我们一边尝着来自大江南北各式或传统或新潮的月饼，一边来谈谈家居职业的那些事。

  盘点大江南北，广式、京式、苏式、滇式、潮式为代表的月饼类别简直五分传统月饼的全国。下文将带“尝遍”我国的这五大派系月饼。

  广式月饼：广式月饼是南边月饼的代表，也是现在最大类的一种月饼，起源于广东及其周边地区。

  广式月饼以用料和制造精巧著称，其特点是皮薄，馅大，皮、馅份额一般为2:8，含油量也遍及高于其他品类的月饼。

  广式月饼寻求外表的光泽感，外皮以棕赤色最常见，印有精巧图画和明晰的斑纹，造型漂亮讲究。内陷制造上长于使用不一样物质之间的相互效果发明共同的风味，比如用豆沙和莲蓉混合制成蓉沙月饼，口感就十分细腻光滑。

  广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼是广式月饼的代表。更多月饼与促销信息请点击专题：

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