【48812】一碗面粉几根腊肠不必烤箱这做法肯定没吃过咬一口直掉渣
大家好，今日，我要带你们解锁一道史无前例的甘旨秘籍——不必烤箱，仅凭一碗一般面粉和几根腊肠，就能打造出让人咬一口就停不下来的奇特小吃！是不是现已刻不容缓想要知道是怎样做到的呢？别急，咱们这就开端！
1.今日和大家伙儿一起来共享一个腊肠酥的做法，外皮酥脆，内中柔软，做法分外的简略，喜爱就试一下吧。咱们预备面粉300克，参加三克酵母，再加三克白糖促进发酵，20毫升食用油，加油能够使做出的饼外酥里软，温水180毫升揉成柔软光滑面团，密封醒发至两倍大，也能够晚上把面和洽，放冰箱冷藏发酵。
2.接下来咱们来制造油酥，面粉30克，五香粉两克，盐三克，烧开的热油40毫升拌和均匀。
3.然后咱们把腊肠煎一下，电饼铛预热，锅热之后，倒入少量油，像这样不断的翻动腊肠，煎至腊肠兴起外表金黄即可出锅备用。
4.接下来咱们在案板上抹少量的油，避免粘连，把发好的面直接放在案板上，不必搓弄，用擀面杖把它擀成大薄片，厚度约为半厘米左右即可，然后均匀的涂改上油酥。
6.接下来咱们把面剂抻长，按扁折3折，再用擀面杖把它擀开擀薄，放上腊肠，然后卷起。
8.起锅开小火，油温四成热下入饼坯，烙至底面金黄，咱们把它立起来烙制旁边面，烙制这个饼必定要小火慢烙，不要着急。
9.烙至旁边面呈金黄色，咱们再把它放倒，烙制反面，以此类推，把四面都烙成金黄酥脆即可出锅，全程大约需求烙至6到8分钟钟左右，必定别心急，烙至像这种程度，一捏起酥即可出锅。
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