吴志刚：60岁创业靠卖面包80岁身价百亿成上市公司最老董事长
中国“A股上市公司中年龄最大的董事长”，用二十年达到别人一辈子不可能达到的成就。这位桃李面包创始人吴志刚究竟有什么过人之处呢？
吴志刚1935年出生在辽宁，经历过中国历史上的重大事件。吃过苦，经历过动荡，他更加知道学习知识的重要性。
功夫不负有心人，吴志刚成功考进专科学院，毕业后在当地的一所学校教书，直到60岁退休。
兢兢业业了一辈子的吴志刚，无法适应无所事事的退休生活。1955年中国国内正流行下海创业。看到报纸上一个又一个创业成功的案例，吴志刚跃跃欲试。
万事开头难，吴志刚是空有一个想创业的想法，怎么去创业，他是一点头绪都没有。特别是创业的启动资金哪里来呢？作为一个刚退休的人民教师，吴志刚拿不出那么多钱。
吴志刚还发现，街上现做的面包房少之又少，卖的面包多是保质期长的、富含添加剂的面包。正巧，吴志刚有做面包的手艺，他就想自己不如从卖面包做起。
可是，创业没钱是硬伤。吴志刚想了一个办法。开店成本比较高，他们就先成立了一个面包小作坊，缩短保质期，保证口感，将名声打出去。
吴志刚将早餐作为突破口，又找了几位会做面包的师傅，一起研发了几种口感很好，性能好价格低的面包。
为了将产品顺利卖出去，也为了扩大知名度，吴志刚采取送货上门的形式。凌晨三点，吴志刚开始送货，六点钟确保面包送到各家门店。
随着吴志刚的用心经营，桃李面包店的名气慢慢的变大。1997年，“沈阳市桃李食品有限公司”成立。这样一个时间段桃李面包已经是辽宁最大的面包品牌。
吴志刚为什么给面包取名叫“桃李面包”呢？吴志刚说：“他自己是一位老师，也算是桃李满天下了，他希望自己的，面包也能走出去，被更多人喜欢。”
吴志刚不只缩短面包保质期保证口味，他还更看重顾客反馈和新口味的开发。毕竟只有与时俱进，才可以获得长久发展。
壮志未酬的吴志刚并不满足于东北市场，他开始将眼光投向了全国市场。可是，从东北发货，保质期又成了一个大难题。
深思熟虑过后，吴志刚打算在各地建立工厂。他采取了“中央工厂+批发”的模式，既能保证面包口感，也能降低销售成本。一个工厂的产品能覆盖半径200公里内的范围，每天凌晨，货车会统一进行送货。
为了减少浪费，吴志刚还采取“以销定产”的方式，根据销量预估产量。这些措施大幅度的降低了桃李面包的生产成本。
相较于另外的品牌，虽然桃李面包的毛利率较低，但净利率却高达12%到15%，使得其他竞争者望尘莫及。
桃李面包，专注于面包品类，口感好，价格不高，备受学生和上班族喜欢，回购率很高。
2017年，吴志刚以148.3亿元的财富登上了福布斯中国富豪榜，排名第139位。
从2015年到2020年，桃李面包的营业收入从最初的25.63亿元增加到了59.63亿元，净利润从3.47亿元增加至8.83亿元。2020年8月18日，桃李面包的市值一度冲破了400亿元大关。
不可否认，桃李面包取得的成就是巨大的，同时，桃李面包面临的挑战也是艰巨的。
上市以后，桃李面包大举南下，想要复刻东北的成功经验，但是过程不太成功。2000 年成立的上海桃李，在 2017 年由盈利转为亏损，2019年，桃李在华东、华南、华中区域的子公司几乎全线亏损。
究其原因在三个方面：一，同种类型的产品竞争竞争激烈，老牌面包产品，达利园派、好吃点等，二，线上购物对于传统线下购物的挑战，新经济持续不断的发展，三，桃李家族企业一天比一天突出的管理问题，吴氏家族持续大规模套现，人们纷纷质疑其圈钱行为。
2019年，84岁的吴志刚以“A股上市公司中年龄最大的董事长”身份退休。把公司交给了他的三个儿子们。
面对年轻的烘焙市场吴志刚更多的可能是力不从心，吴志刚呕心沥血培养出来的桃李面包会不会以悲剧收场，我们谁也不知道。我相信吴志刚的儿子正值壮年，桃李面包还会有更多的可能。
