河曲2019年中式面点师培训在鹿固乡开班
发布日期： 2024-04-18 作者: 合作品牌
河曲视窗网讯：(柳海树) 6月11日，河曲县2019年全民技能提升工程第二期中式面点师培训开班典礼在鹿固乡举行。来自鹿固乡各村的48名男女群众学员参加开班培训。
本期中式面点师培训计划安排一周时间，主要培训学员学习掌握常用的中式面点初级理论知识和制作流程与工艺，包括蒸制类：包子、馒头等，煮制类：水饺，汤圆等，油炸类：油条、油饼、黄金大饼等，烙制类：大饼、馅饼、水煎包等，及其它一些烤制类面食的制作的过程和工艺流程。学员们在老师的讲授和动手示范下，每天坚持八小时学习，既能学到理论知识，又能亲自动手尝试制作，将理论与实践紧密结合，切实学到中式面点制作的一技之长。学完计划的全部课程内容，通过理论和实践考试，成绩合格者可以领到中式面点师初级证书，以利于学员们就业、创业和脱贫致富。
南沙洼村学员刘贵宾高兴地说：这次培训，要求很严格，决不允许迟到早退，老师每天亲自教我们学习两种面点的制作的过程，讲解细致、指导有方，我觉得很有成效。学会面点技术，既能改善自己的生活，还能去外面打工挣钱，确实是件好事。有些超龄的人(限制年龄男60岁以下，女55岁以下)也想去学，人家还不允许，他们去了又回来，实在惋惜遗憾。
本期培训由河曲县人社局、河曲县就业局和山西金蓝人力资源管理服务有限公司联合举办，鹿固乡承办，是又一项全民技能提升工程，对提高村民劳动技能、积极就业创业、加快脱贫致富步伐有着重要的意义。
鹿固乡积极组织、配合河曲县人社局和就业局的工作，已进行了种养殖、电工、护工、月嫂、服装加工、编织、电商、烹饪等多期培训，为乡村发展事业做了不少实事好事。
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