【48812】■跟晚报备年货喽之“土味”年货 家园滋味 暖心暖胃
发布日期： 2024-05-13 作者: 合作品牌
儿时，盼着新年，穿新衣、拆红包，长大一岁的感觉很别致；长大后，盼着新年，聚亲朋、宴宾朋，团圆更是新年最好的礼物。
在咱们越来越重视节日典礼感又期盼找回童年年味儿的今日，带着新构思的“土味”年货闯出了新天地。
“咱们的订单现已排到了年二十九了。”在七里河区体育街邻近的一条冷巷内，一家小店门面不大，但年前的生意分外好。店家正在繁忙地预备打包的礼盒。他们最近推出的新年主打面点“招财虎”，摆了满满两个货台，可是它们早已“名虎”有主，没有现货可售。据店家介绍，货台里这些憨态可掬、欢天喜地，盖着红棉被的“小山君”，构思源自胶东花饽饽。
“山君黄色的身子是用南瓜汁调制的，赤色的被子是用红曲米调制的，除了用纯果蔬汁和面给‘小山君’上色外，‘招财虎’的肚子里还藏了六个用面做的‘金元宝’。代表六六大顺，也代表财路广进。新年的时分咱们坐在一同把它掰开，也是很有典礼感的环节。”裕笼斋店东马瑞介绍。
为了创业做好中式面点，他们还专门到胶东找非物质文化遗产传承人学习做花饽饽。“渐渐的变多的人开端喜欢民间传统文化，我把制造小虎的进程发到了网络直播渠道，没想到遭到咱们的广泛重视，现在小虎面点的销路很广，除了兰州和甘肃本地顾客外，还有宁波和四川的网友也联系了我。”马瑞说，开店只是几个月就迎来了一波爆单，他们也很惊喜，“不过这些构思面点做起来很费功夫，比方招财虎小棉被上的花边，全得仔仔细细地剪个几百刀，所以一天最多能做30多个。”
“我担任做，老伴担任抽真空打包。”王阿姨说，“昨夜还跟女儿和小外孙视频呢，一年多没去女儿家，视频里看着孩子都长大了。”
近年来“土味”年货之所以热销，一方面源自咱们对民间传统文化的喜欢，另一方面一些流浪在外的游子因为种种原因无法回到家园与家人聚会，能在佳节吃到家园的滋味、儿时的滋味也能补偿少许惋惜。
今起，“跟晚报备年货喽”除了持续为咱们探寻“年味”外，还将注册“家园的滋味”栏目，邀你来给咱们露一手。因为疫情防控的原因，不少人今年新年挑选留在本地新年，那无妨露一手，做一道家园的美食，一起也给家里的亲人送上新春的祝愿或给自己许下新春的希望。视频或相片请发邮箱。回来搜狐，检查更加多
