【48812】中秋“奇香”飘南洋 传统月饼迎立异
9月21日,许美声(中)和儿子许良德(右)、女儿许宝珠在坐落马来西亚雪兰莪州塞里肯邦岸的“奇香”食物公司厂房前合影。 年逾八十的许美声老先生于上世纪八十年代初在吉隆坡创立了“奇香”品牌,以“前铺后居”的方法开端售卖南洋一带很受华人欢迎的食物沙琪玛。通过多年的坚持和尽力,“奇香”搬进了更大的厂房,“奇香”制造的产品也逐步趋向多元化,事务拓宽到了年饼、月饼这些“时令”糕点食物。“奇香”的月饼除了常见的广式月饼,还有较为罕见的潮州月饼。本籍潮州的许美声在十几岁时学习了潮州月饼的制造的进程,并随时代开展不断改进,在保存传统风味的一起,让配方也愈加健康。 在许美声的儿子许良德看来,“奇香”的产品除了要保存传统的甘旨和质量,更要在营销上立异。他不断拓宽商场,到我国参与展会推介产品,将“奇香”品牌带到了我国商场。本年遭到新冠疫情影响,传统的运营手法丢失了许多订单,“奇香”品牌便拓宽网络途径,使用互联网的方法为中秋月饼带来更多销量。许老先生一家盼望着疫情早点完毕,让更多人品尝到自家的“奇香”甘旨。 新华社发(张纹综摄)