《新疆印象志》第十三辑 月亮代表我的心-石榴云
2024年中秋前夕，新疆吐鲁番市民阿依古丽·卡哈儿的月饼店分外火爆。凭着研究与巧手，她从容貌到口味全面“复刻”了从吐鲁番出土的唐代“宝相花月饼”。尽管这款复刻月饼的口味有不少细节由于短少材料，只能靠阿依古丽自己“猜”，但仍有不少本地外地的顾客想方设法地订货这款月饼，热切期望在这个阖家团圆的节日里，与至亲好友们一同品一品“千年韶光”里的醇滋厚味。
1972年，吐鲁番阿斯塔那230号墓中，一枚唐代宝相斑纹月饼重见天日。它以小麦粉为质料，模压成型，烘烤制成。呈圆形，为土黄色，外表斑纹概括明晰。中心为圆圈，由两组联珠纹组成，并盘绕有一周连瓣纹；外侧装修似松针纹。专家们说，之所以得名“宝相斑纹”，是由于它的身上兼具隋唐时期中原地区最为遍及的释教审美纹饰与中华民族最传统的植物花卉纹案。可见彼时中华文明已在西域日子中深深扎根、枝叶茂盛了。
明月出天山，捧着宝相斑纹月饼的古人，与抢购宝相斑纹月饼复刻品的今人，观看的是同一轮明月，品味的是相同一款月饼，浑然不觉1400年已悄然曩昔。这便是文明传承赓续的力气。
不光是审美，“味蕾”的挑选相同成为中华儿女即使天边远隔也能血脉相连的基因。这是保藏于新疆和田地区博物馆中的一副当地清代月饼制造模具。有意思的是，模具上明晰地刻着“广式旦黄”四个字。东南滨海的佳节好味，却早已在大漠西域登堂入室，佳节同欢，共赏一味，这是真实的海上生明月，天边共此刻。
家，是中秋节永久的主题。明月出天山，照见了很多新疆人对家庭和美、家人团圆的诚意祈盼，也照见了新疆人了解“家”时，更丰厚的心境。
这张相片中，新疆哈密市伊州区城北大街机辆路社区一位汉族居民正在为少数民族邻里教授做月饼的技巧。当天，社区各族居民欢聚一堂一同做月饼吃月饼，像家人相同，过个团圆友善的中秋节。多少年来，这样的中秋节在全疆各个地方各个小区各个家庭里都不罕见，团圆的家人们可能是左邻右舍，可能是社区干部也可能是结对亲属，他们的血缘或许各不相同，却都有一个一同的姓名——家人。
这便是新疆人眼里的“家”，血脉联通却又逾越血缘。在这块自古以来民族很多、习俗多样的土地上，人们挑选了在一同的文明认同、前史认同与情感认同指引下，作为中华民族大家庭中的一员，像石榴籽相同紧紧抱在一同。
浮云散，明月照人来。稠密火热的亲情气氛，带给新疆的中秋节一份共同的欢悦。这些相片定格下了那些夸姣的瞬间。新疆的中秋节，城乡市镇随处可见唱跳麦西热甫的人们火热洒脱；在塔里木河、伊犁河水面上不时可见星星点点的盏盏河灯；纵马骑射、奔马追月现在已不再是蒙古族骑手们的独门绝技，壮健勇士都能一展身手；林林总总的月饼糕点、烤肉烤馕、瓜果等甘旨仍然老少咸宜，让人喜度佳节时大快朵颐、齿颊留香……多元一体，酣畅淋漓。
今日，传统的和田土月饼、广式月饼之外，新疆的各色月饼、特征月饼已是形形色色。奶皮子月饼本年中秋已在多个网络站点平台上卖到爆仓断货；酸奶月饼、切糕月饼成为深受广阔门客追捧的标志性“新疆滋味”；乃至还呈现了主打交融立异不走寻常路的“大盘鸡月饼”成为新一代网络爆款……不仅是月饼，今日，新疆人的中秋餐桌空前丰厚，产自新疆本地的三文鱼、澳洲龙虾、大闸蟹渐渐的变成了饕客珍馐，各类绿色无公害食物更已走进千家万户。
团圆的主题不变，喜度中秋的方法却渐渐的变多元。有些人为自己赋能，挑选走进图书馆、书店，用一顿“阅览大餐”为佳节提味；有些人为美好奔波，新疆渐渐的变多的赏月航班，为他们供给用特别方法与家人共月过节的挑选；现在，旅行过节、公益过节、艺术过节等等全新过节方法也为渐渐的变多的新疆人所了解喜欢。明月不言，却是新疆完成跃向现代、跃向富足、跃向美好的决心见证。
一年最是月明夜，千里人心共赏时。万家灯火，中秋月明，更照亮了那些离家万里、扎根边塞的脊柱。这些相片里，有看护边境国门的边防武士、有为建疆兴疆奔波的援疆干部、有代代扎根新疆化沙为城的兵团兵士……他们将家国诚心寄付明月，任由月光倾吐他们战天斗地的大方、变革立异的壮志、儿女情长的缠绵、安居乐业的夙愿。
我愿将心照明月，月亮代表我的心。中秋佳节，祝福新疆和一切新疆人，花常好月常圆人常乐。
