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元祖专注中式糕点研发助力品牌竞争力提升!

元祖专注中式糕点研发助力品牌竞争力提升!

发布日期: 2024-04-30 作者: 开云下载

  随着中华民间传统文化浪潮渐起,“国潮”正逐渐变成年轻人的时尚文化新宠,并延伸至中式糕点行业。从花了钱的人糕点的消费倾向中,不难发现慢慢的变多新中式糕点正不断受到青睐和认可。与消费接轨,重新打造时代创意产品,作为多年行业深耕者,元祖凭借着创新口味和创意口感,以独有的文化见解和匠心的工艺传承,演绎新的糕点文化!

  近些年,随着消费水准不断提高,消费者对于中式糕点产品的需求越来越多元化,不仅对产品有着更新鲜的升级需求,产品品类也有个性化的需求。

  优秀产品是新中式糕点的核心竞争力,为更好地打造具有竞争力的品牌单品,元祖扎根新中式糕点领域,融入新的见解,以更多样的品类、更创新的口味和更健康的成分,推出多款不同品类的中式糕点。如“中点西做”的蛋黄酥,依托古法工艺,带来多种口味,令人眼前一亮;苏式工艺如意白芝麻饼,酥脆饼皮、细腻口感,满足了人们日常化食用需求;棱角分明金砖造型凤梨酥,慢火熬制凤梨酱,水果风味充盈齿间,带来清甜享受元祖凭借着强大的产品竞争力,不断迭代新口味吸引消费的人的注意,以产品驱动品牌发展,使其在中式糕点赛道迅速突围,成为头部品牌。

  新中式糕点的兴起,为传统糕点品牌开辟了新的发展路径,新颖的糕点更是深受年轻消费者追捧、客流不断。但烘焙商品市场活泛的背后,随着虎头局渣打饼行、墨茉点心局等主打新中式糕点的烘焙品牌大火,以及糕点同质化问题屡屡出现,加剧了市场的竞争力。

  面对市场的风云变化,元祖以核心技术立身,以客户的真实需求立命,从品质入手,坚守传承,不停地改进革新发展。为做出有区别于他人的核桃桃酥,元祖采用全新的核桃磨粉工艺,加入看得到的一整颗核桃肉,酥脆、清甜口感使其极具辨识度,能迅速捕获消费者视线;而如意白芝麻饼在传承苏式糕点酥脆的同时,在里层馅料打造上,不仅四重包馅口感丰富,而且融入了元祖招牌麻糬,如果在微波炉中加热十秒,就能享受拉丝口感,给人带来全新味蕾享受。

  除了产品不断迭新之外,元祖在消费场景中也在不断挖掘新的发展的潜在能力。采取全新玩法,布局日常化点心赛道,凤梨酥、蛋黄酥等产品,独立包装、轻巧便携、分量适中,满足了消费者下午茶等日常化场景需求,与年轻人追求的“闲趣”生活乐趣不谋而合!消费场景的多元化,也让人与人的连接更加紧密,拉近了人们的距离。

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