【48812】技能进步 暖冬团聚情意浓 巧手纷呈道面香
发布日期： 2024-05-31 作者: 开云下载
为进一步丰厚阜康园区面点的把戏，立异种类，让职工吃得健康、吃得高兴，一起进步食堂人员制造面点的技艺，调集食堂人员斗胆立异的积极性，近来，后勤办理部安排食堂人员展开了主题为“年味不减 质量不减”的中式面点岗位练兵活动。
竞赛前，食堂作业人员严厉重视个人卫生和操作卫生，精心预备资料，有南瓜、火龙果揉成的面团，有擀面杖、筷子、剪刀等辅助工具。本次竞赛要求每位参赛人员在规则时间内完结面点的制造，评委们别离对面点的制造操作标准、技能动作熟练度、创意设计漂亮、适用性等方面做打分。
跟着竞赛开端的口令声响起，食堂作业人员们紧锣密鼓地投入到了竞赛状况，跟着刀起刀落，揉捏按压，每人独立立异制造了一道甘旨小点心。瞧，小老虎、金元宝、紫糯米球、把戏馒头，个个都养分丰厚、造型特别，不由让人垂涎欲滴。
为了进一步促进食堂作业人员练技能、钻事务的积极性和主动性，后勤办理部部长助理张华代表评委组进行点评，必定了我们厚实的基本功和杰出的食物安全意识，对制造各有特色的面点给予了高度评价。最终期望可以经过此次活动点着我们的作业热心，在往后的作业中可以持续尽力，加强操作技能，丰厚职工面点的种类，带着欢喜与立异持续前行，为职工的健康饮食做出尽力！
此次活动不只展示了食堂作业人员的风貌，促进了他们相互之间的学习与沟通，还调集了我们作业的积极性，在严重的作业之余“娱”悦身心。信任食堂作业人员经过此次岗位练兵活动能愈加进一步进步膳食服务的质量，赋予食堂服务作业新的生机。
