中秋特辑丨她来了她来了她们带着DIY月饼
为了丰富法庭干警文化生活，弘扬优秀传统文化，9月13日至9月16日，桐木法庭干警利用下班闲暇时间开展“月饼DIY，欢乐庆团圆”活动，大家亲自体验了一把做月饼的乐趣。
本次活动体验制作广式冰皮月饼，分别有香芋、奶黄、栗子、绿豆等4种口味，大家先认真研究月饼的制作方法，然后再对照步骤逐一进行，从开始的购买食材、自制面皮、馅料到搓月饼皮，装入美味的馅料，最后搓圆，经过模具的加工印上自己喜爱的图案，冷藏后变成美味的月饼，整个过程，大家都乐在其中。
“20克面皮、25克馅料，将面皮搓圆后摊平，然后把馅儿放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口……”
干警们兴趣盎然，跃跃欲试，按照这个方法边学边做，一个个精美的月饼便变成型了。活动结束后，干警们纷纷表示，以往都是买月饼，第一次自己亲手制作感觉非常有趣。
桐木法庭现有干警8名，其中女性干警5名，占全庭总人数的62.5%，全庭平均年龄30岁，作为广西三八红旗集体，奋战在基层一线的她们，认真工作，努力进取，快乐生活，是一个富有活力、充满干劲的年轻集体。
人和则事顺，家和则国兴。此次DIY月饼活动既传承了中秋的团圆文化，又丰富了干警的业余生活，加深了干警之间的情谊，大家在制作月饼、分享月饼的过程中，体验到了劳动的快乐，也感受到了浓浓的节日氛围，更让大家体会到桐木法庭大家庭的团结、和睦、快乐的氛围，将以更饱满的热情和更坚定的信心投入到工作中去。
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