【48812】怎样来制造广式月饼_中式面点系列_开云登录网页体网下载-官网

【48812】怎样来制造广式月饼

  1、预备转化糖浆100克、桢水少量、花生油40克、低筋面粉75克、高筋面粉少量、红豆沙少量、蜜豆少量。2、把预备好的桢水、转化糖浆和花生油放一同,用东西均匀拌和。3、然后往盆中参加预备好的面粉,用东西均匀拌和后放置半小时。4、另一个盆中放入蜜豆和红豆沙拌匀,拌匀后分红小份,用手揉匀,放一旁备用。5、月饼皮也分红小份,用手揉匀,压扁放豆沙馅,用模具压成型。

  1、预备转化糖浆100克、桢水少量、花生油40克、低筋面粉75克、高筋面粉少量、红豆沙少量、蜜豆少量。2、把预备好的桢水、转化糖浆和花生油放一同,用东西均匀拌和。3、然后往盆中参加预备好的面粉,用东西均匀拌和后放置半小时。4、另一个盆中放入蜜豆和红豆沙拌匀,拌匀后分红小份,用手揉匀,放一旁备用。5、月饼皮也分红小份,用手揉匀,压扁放豆沙馅,用模具压成型。

  1、预备转化糖浆100克、桢水少量、花生油40克、低筋面粉75克、高筋面粉少量、红豆沙少量、蜜豆少量。

  4、另一个盆中放入蜜豆和红豆沙拌匀,拌匀后分红小份,用手揉匀,放一旁备用。

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  1、预备转化糖浆100克、桢水少量、花生油40克、低筋面粉75克、高筋面粉少量、红豆沙少量、蜜豆少量。2、把预备好的桢水、转化糖浆和花生油放一同,用东西均匀拌和。3、然后往盆中参加预备好的面粉,用东西均匀拌和后放置半小时。4、另一个盆中放入蜜豆和红豆沙拌匀,拌匀后分红小份,用手揉匀,放一旁备用。5、月饼皮也分红小份,用手揉匀,压扁放豆沙馅,用模具压成型。

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