【48812】什么值得吃？五款网红月饼大测评最好吃的流心月饼是…
发布日期： 2024-08-06 作者: 客户案例
敲一下黑板，9月13日就要到中秋节，为了给你们排雷，小编决议今日就来一期流心月饼测评...
有皇玥、美心、陶陶居、锋味和星巴克，从包装、口味和性价比等方面测评了一轮，看完它，中秋就不必纠结了。
这次，小编仍然很豪爽，一口气买了5种月饼，价格在200~500元不等，首要测评奶黄馅的，顺带尝尝其他新口味，给你们排雷。
参加测评的选手有，皇玥、陶陶居、星巴克、美心和锋味，会从包装、饼皮、馅料和性价比几个维度进行打分，各项满分5分
挂了谢霆锋台甫的月饼礼盒，258元一盒，外包装略微粗陋了一些，里边是六种口味的六色月饼，乍一看有点橡胶的感觉。
很明显流心奶黄的是C位，只需它是众星拱月的月球造型，其他的都是小熊logo，饼皮用的是桃山皮，少了传统月饼该有的温润火色，咬开之后内馅的流心也不多，进口的奶黄味只能给3分吧。
除了传统的流心奶黄口味，还有蔓越莓流心、柠檬芝士玫瑰、焦糖海盐巧克力等5种口味，但根本没有让我们心动的滋味。
广州老字号品牌陶陶居，他家的金砖月饼，只能用金光闪闪和富贵逼人来描述，这颜能够说是月饼界的土豪了。
这次的有奶黄流心和&巧克力流心2种口味，烤出来的外皮色彩很OK，色泽均匀，水准仍然在线，它的流心全部就开端爆浆，饼皮厚薄适中，吃起来也不会太甜腻，蛋黄味和奶香味再浓郁一点就更好了。
巧克力流心我觉得还行，不是单纯的甜，是有层次感的巧克力味，有点像在吃月饼口感的巧克力
星巴克本年的月饼，不好意思我是冲着颜买的，配上送的通明PVC袋子，我便是整栋办公楼最靓的都市丽人了
里边是双层的复式结构，能够旋转翻开下面的一层，考究得像月入2万的人才干吃得起的月饼，便是偏花哨了些，实用性不大。造型很特别，像个宫殿小点心，和锋味相同选用桃山皮，进口的瞬间，有点像嚼橡皮泥，流心的作用不明显，全体也比较甜腻，有点绝望。
其他滋味也是无功无过，看了看598元的价格，我开端懊悔了预算足够的朋友就当我没说。
香港闻名的月饼牌子，美心，有流心奶黄、流心蛋黄莲蓉月饼和流心焦糖咖啡月饼3种，278元性价比还可，可是里边的包装就一般了点。
美心的月饼小小个很精美，但饼模略微不走心了一点，美心流心四字糊成一团，饼皮色泽较深，目测是烘烤火候把握不到位。
美心的流心仍是挺能打的，缺陷的话是有点腻，感觉要配几杯茶才干吃完我仍是更喜爱它的冰皮月饼。
流心咖啡焦糖的滋味，在切的时分就能闻到了，似乎里边现泡了一杯咖啡，进口也很浓郁，我觉得能够盘一下
由半岛奶黄月饼之父，叶永华师傅担任首席饼艺大师的皇玥月饼，上一年在香港一推出就断货，本年还有米其林二星的黎永冠师傅参加，赶忙去买了两盒，期望不要让我绝望。
100%纸艺打造的双层首饰月饼盒，调配车线工艺，质感很足，节后还能用来收纳首饰等小物件，我上一年买的都还在家里躺着，不过368元/盒的价格，对一个新月饼牌子来说，有点儿小贵，看在颜值和用料都很考究的份上，还算物有所值。
它的饼皮是比较松软的类型，色泽均匀，饼皮和馅也会严密连在一起，不愧是半岛奶黄月饼创始人叶永华师傅的手工。他们的奶香味和咸蛋黄味是全场最浓郁的，口感细腻中还会起沙，流心多得下一秒就要淌到手上了，公然名不虚传。
最惊喜的是榴莲味，榴莲香气十分足，连饼皮都渗透了榴莲味，渐渐才涌现出咸蛋黄的滋味，
芝麻味比较罕见，芝麻的月饼和流心交融得很妙，甜度把握得正好，香而不腻，加热后滋味会翻倍。
结合四项评分，小编选出归纳体现最好的前三甲：冠军是黑马皇玥月饼，滋味和包装都在线，新口味也很能打。亚军是广州的陶陶居，第三名美心月饼。
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