1400年前的月饼还能看到斑纹：小麦粉模压成型
发布日期： 2024-12-13 作者: 客户案例
据媒体报道，在新疆吐鲁番阿斯塔那古墓群，出土有我国现在仅有一件月饼式糕点什物文物宝相斑纹月饼，距今已有1400多年。
这枚月饼，以细腻的小麦粉精心调制，经由独具匠心的模压工艺成型，再经烘烤而成，其上精密雕刻的宝相斑纹绘声绘色，不只展现了古代匠人对面点艺术的深刻理解与精深技艺，也映射出其时社会文明的昌盛与审美寻求。
我国，这片前史悠远持久的广袤大地，孕育了丰厚多样的饮食文明，月饼作为中秋佳节的传统美食，其款式与风味因地域而异，各具特色。从开端的来源唐朝，月饼便承载着团圆与夸姣的涵义，逐步从宫殿雅趣演化为民间风俗，其时人们亲热地称之为“小饼”或“月团”，涵义着对月圆的神往与家的聚会。
跟着年月的流通，月饼与各地的风土人情深层次地交融，演化出了广式月饼的精巧细腻、京式月饼的严肃高雅、苏式月饼的酥松可口、潮式月饼的甜美软糯以及滇式月饼的一起风味，它们好像五彩斑斓的珍宝，装点在我国南北各地的中秋餐桌上，深受人们喜欢。
而吐鲁番，这片燥少雨气候眷顾的土地，成为了前史与文明的天然博物馆。阿斯塔那古墓群中，除了宝相斑纹月饼这一惊世发现外，还蕴藏着众多用小麦制成的面食珍宝，如馕的憨厚、饺子的温馨、包子的丰满，以及各式精巧的花式点心，它们一起诉说着华夏与西域之间千年前就已开端的饮食文明交流与交融的动听故事。
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