【48812】广式、京式、苏潮式滇式为什么送礼只送广式月饼？
发布日期： 2024-05-22 作者: 客户案例
中秋节是我国的传统节日，中秋节吃月饼也是传统习俗之一，在多年的开展和传承中，月饼成了我国民间传统文化的重要载体。千百年来，结合我国的许多当地的饮食和风俗习惯，都有各自共同的风格的月饼，如广式、京式、苏式、潮式，滇式，都是我国月饼的首要分类，也还有一些不是特别广泛的月饼。
其间，最受人们喜欢的月饼应该便是广式月饼了。虽然有自己当地的特征月饼，但有不少人表明，若需要在节日里买一些月饼送给亲朋好友，那依旧会挑选的是广式月饼。那么，为什么广式月饼这么遭到我们的追捧呢？许多不是广东或许广东周边城市的人，吃月饼也是首选广式月饼呢？
广式月饼原产自广州，是广东省的特征名点之一，它的口味不只契合当地人的口味，也是契合我国大部分的南方人的口味的，由于在制造的过程中又开展除了多种的风味，也遭到了许多北方人的喜欢。现在不只是在广州才干买到广式月饼，在江西、浙江、香港、上海、安徽等地都有出产。
广式月饼和京式、苏式、潮式、滇式月饼最大的不同在于皮和馅的份额不同。并且广式比较松软、细滑，外表光泽杰出，而京式月饼的口感就比较口感脆松，潮式月饼属酥皮类饼食，苏式月饼以鲜肉馅出名，口感十分松脆的。
广式月饼在月饼中的杰出位置还在于它的用料和制造流程与工艺。和其他的月饼不同的是，广式月饼馅多皮薄，饼皮的制造十分特别。广式月饼的饼皮用到了许多的转化糖浆所以十分的松软且薄，在口感上就现已抓获了大部分吃货的心。在风味上，既有传统的一些口味，相似五仁月饼，也有许多立异，雅俗共赏。
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