【48812】武陵源举行“中式面点师”训练班
发布日期： 2024-05-23 作者: 合作品牌
10月12日讯（通讯员 张乐乐）为提高劳动者工作技术、拓展工作途径，10月11日，“中式面点师”训练班在武陵源区中湖乡政府一楼会议室正式开班，50余名学员参加了此次训练。训练班由区工作服务中心举行，为期10天，延聘专业中式面点师，以理论与实践相结合的方法展开训练。
本次训练主要内容是中式面点基础知识训练，训练课上，授课教师具体讲解了杂粮、稻米制品、水调面制品等各类面点的种类、特色和制造的进程以及器械的运用标准。学员们边听边练，分小组展开实践操作，逐渐学习常用面点的做法，做到学有所获，实在把握制造技术。
