【48812】祁门县：中式面点免费学 提技术促工作
发布日期： 2024-07-08 作者: 合作品牌
为积极响应安徽省技工强省建造、聚集打造“皖工徽匠”技术训练品牌，积极地推动民生实事工作促进举动，7月3日，由祁门县人社局牵头、祁山镇北街社区和祁门县致盛工作训练校园承办的“2024年中式面点师技术训练班”正式开课。
“教师，面粉的品种怎样选啊？”“教师，和面加盐是做什么的”“用热水仍是凉水？”课程一开始，学员们便热情高涨，总是问一些“超纲”的问题。教师也总是面带微笑着逐个回答。在教师的指导下，学员们细心地学习着揉面，经过手把手的实践教育，把握面点制造的第一步根底技术。
扩音器中传出着面点教师温顺的教育声，配合着墙面上大屏幕的投影，学员们能够清楚地听到教师讲的每一个知识点、明晰地看到教师和面、揉面、擀面的每一个技巧方法。“擀面要用咱们的手掌去擀面，不能用手指按擀面杖。”教师细心地教授着每一个技巧，讲台下学员们聚精会神地听着，并细心认真地学习操作。
据悉，此次训练项目是祁门县50项民生实事内容之一，训练时刻历时10天，训练课程紧跟商场需求，包括各式面点制造。56名学员将享用政府部门供给的训练补助免费学习，学习完毕后将组织考试，考试合格的学员将获得中式面点师工作资格证书考试。
下一步，祁门县将继续推动民生实事工作促进举动，继续以提高技术作为稳工作、促工作的重要抓手，以商场和工作需求为导向，经过展开形式多样的工作训练活动，全方面提高劳动者工作技术水平，完成劳动者高质量安稳工作。（方城峰刘雅雯）
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