【48812】训练中式面点师
发布日期： 2024-05-23 作者: 合作品牌
本报讯（通讯员景勇彪记者宋彦佩）近来，上浦镇社区（成人）校园与镇妇联、区职教中心联合举行一期中式面点师训练班，全镇各村的47名妇女劳动力参与训练。
训练班约请上虞宾馆名师授课，体系讲解了中式面点的配料、制造、发酵及份额，搓、包、卷、捏、押、按、摊、叠和切、削、剪等方面的技巧，并以家常的馒头、饺子等中式传统面点制造为主要内容做训练。
训练过程中，学员与教师互动学做，参训人员在训练完毕后还参与了理论和实践考试，测验合格人员将发给相应的资格证书，可获优先引荐上岗。
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