【48812】我国烧饼当选CNN评出的全球50种最好吃面包
CNN当地时间星期一（2月19日）在网站上发布了评选成果。在我国烧饼（Shaobing）一栏，介绍文字写道：“烧饼的芝麻外壳之下，是有着丰厚小麦风味的多层柔软结构。”
介绍文字还称，专业的烧饼师傅能够将面揉成纸那样薄，一些烧饼的层次能够有18层乃至更多。
介绍文字将烧饼称为“我国北方的扁面包”（northChineseflatbread），并称它能参加各种馅料，可咸可甜，黑芝麻酱、熏肉、四川花椒都能够做馅料。
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