乐斯福展台面包包子哥俩好！西式烘焙、中式面点看花了眼你最喜欢哪一款？
发布日期： 2024-03-06 作者: 开云下载
每一年的进博会，酵母出产商法国乐斯福的展台，总能带来出人意料的惊喜，包含国际花样面包墙、东方明珠和埃菲尔铁塔双塔辉映、功夫熊猫艺术面包系列。这已是乐斯福第六年参展了。本年包子面包“双雄会”。在奇特的燕子酵母效果下，面包色泽光润形状丰满，令人垂涎，包子更像艺术品，活灵活现，怎样舍得吃哦！
面包品种上新了：波弗特面包，三角形带瓜子仁的；诺曼底布里耶面包，有黄金瓜般条纹；波尔多花冠，“包”如其名；荞麦面包、木槿花面包用料和形状都特别……
好几个国家的选手制造艺术面包和花样面包，在进博会现场展现，包含法国、韩国、日本和我国。韩国的猫头鹰艺术面包吸睛，相机手机对牢它拍了又拍。
这一边是面包，那一边是包子兄弟。瞧这一篮似乎沾着泥土、外表坑洼的马铃薯，竟然是包子。花菜、玉米、蘑菇、桔子、娃娃菜、白色刺猬，也是包子乔装改扮。来自广州酒家的李志成师傅，说着“广普”，透露了几种花式面点的做法。“红枣”，外皮用了红米，所以出现枣子深红的色彩，馅放了枣泥，不只看上去像新疆大枣，吃起来也是枣子味；“迷你西瓜”，绿色外皮包含条纹，都靠菠菜汁上色；蘑菇顶上传神的裂纹，那是抹上巧克力粉之后，面团自己发酵胀大后天然发生。外国酵母在我国并没有不服水土，师傅说，在包子上便利好用，我国市场做包子用的酵母需求量非常大。
