【48812】2024年“创赢普洱”中式面点师·中式烹调师职业技术比赛在普洱学院炽热开赛_新华网
发布日期： 2024-06-16 作者: 合作品牌
5月25日，2024年“创赢普洱”中式面点师·中式烹调师职业技术比赛在普洱学院炽热开赛，来自普洱市及普洱学院的11支代表队共110余名参赛选手同台竞技。
比赛现场菜品琳琅满目。在中式烹调师比赛区，铁锅香气扑鼻，调料的辛香和菜品的醇香交汇交错；中式面点师赛场上，选手们用熟练的方法、精深的技术制作出一道道色香味齐全的面点……
据了解，本次职业技术比赛以“匠心发明 技术兴普”为主题，由普洱学院、普洱市总工会、普洱市人力资源和社会保障局一起主办，旨在发掘和培育烹饪与养分范畴的专业技术人才，加强餐饮行业技术人才队伍建造，推进建造知识型、技术型、立异式劳动者大军，助力“创赢普洱”城市品牌打造，推进中华传统饮食文化传承与立异。（完）
